您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

8年一个大的设计网站网址服务平台

专业的团队位于免费网络推广中高水平,雄厚的资源平台致力服务行业发展

怎么做烧饼(烧饼是怎么做的?)

作者:易秋      发布时间:2021-09-17      浏览量:49973
怎么做烧饼大烧饼制作配方:面粉10斤、酵母50克、面欣酥50克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤。工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时)。然后,两个面团轧成片,其中一片加五香粉,另一片压到一块,边缘捏合一

怎么做烧饼


大烧饼制作配方:面粉10斤、酵母50克、面欣酥50克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤。工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时)。然后,两个面团轧成片,其中一片加五香粉,另一片压到一块,边缘捏合一起、刷涂糖浆、撒芝麻仁,送入烤炉烘烤。

咸、甜酥烧饼做法: 制作方法: 咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按

烧饼是怎么做的?


用面做的

 咸、甜酥烧饼
关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油 和2斤面,加盐烧饼或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼,放糖的就是甜酥烧饼,它们共同的特点是利口,咸酥或甜酥。   
豆馅烧饼
先用白面加少量小苏打,用水和面成面团,取面团一块,搓长条,揪小剂,成饺子皮状,包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量,如17.5克的皮,要包进37克

烧饼怎样做最简单好吃


烧饼步骤1
烧饼的做法大全
面粉加入酵母、盐混合
步骤2
烧饼的做法图解
加入清水和成面团
步骤3
烧饼的家常做法
倒入油,继续揉
步骤4
将油全部揉进去
步骤5
醒发半小时以上至面团增大
步骤6
排气,常温醒发10分钟
步骤7
锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒
步骤8
炒成油酥
步骤9
取一半面团擀成饼
步骤10
抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖
步骤11
卷起来
步骤12
分成4份,卷一下压扁
步骤13
擀成面饼
步骤14
烧饼怎样煮
抹上油
步骤15
烧饼怎样炖
为了区分盐的和糖的

正宗烧饼 烧饼的做法 烧饼怎么做 烧饼配方 学烧饼


你好,正宗外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作配方:特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50-100克、糖150克、乙基麦芽酚2克、水5.5斤。工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时)。然后,将面团分割成150-160克的面团,揉搓后分成一大一小两个面团,其中一个小的沾点由五香粉、食用盐、麦芽酚等调成的调味液,包入另一个面团,揉捏合一起成团、用手沾点水压成片,刷涂糖浆、撒芝麻仁,送入烤炉烘烤。

将做好的梅干菜烧肉剁细,因为小烧饼很小,肉粒不可太