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如何在家做爆米花(自做爆米花的步骤?)

作者:初夏      发布时间:2021-09-02      浏览量:91991
如何在家做爆米花准备食材:爆裂玉米少量、白糖少量。1、准备好爆裂玉米和白糖。2、锅内放少许底油。3、锅内放少量爆裂玉米小火翻炒。4、再放白糖继续翻炒。5、直到锅内的玉米开始爆开盖上锅盖,开始晃动锅子,最终玉米都爆开即可关火。6、完成。1 平

如何在家做爆米花


准备食材:爆裂玉米少量、白糖少量。
1、准备好爆裂玉米和白糖。
2、锅内放少许底油。
3、锅内放少量爆裂玉米小火翻炒。
4、再放白糖继续翻炒。
5、直到锅内的玉米开始爆开盖上锅盖,开始晃动锅子,最终玉米都爆开即可关火。
6、完成。

1 平底锅预热加黄油一小块 小火将黄油烧热后, 将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。
2 一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。
3 当玉米香味更明显时 锅里开始有一两粒玉米爆开花 这时

自做爆米花的步骤?


方法一:
一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。。。OK了!
注意:当声音放慢就要离火,千万不要不

正确的爆米花制作方法


爆裂玉米花制作方法
1、 使用方法是需要添加液化气,点燃加热后即可使用,在制作过程中需要摇动手饼,使玉米受热均匀。
2、 口味自由调整,一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味,在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力,待其融化后,加入小玉米,同时用手搅拌,玉米会自动爆裂成型。其它口味,如制作果味的话,可适量添加果味食品香料。
3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。
一、普通爆玉米配比(每锅比例):
油:50克 绵白糖:100克
玉米:12

怎样做爆米花



爆米花
1. 将玉米粒洗净,晾干备用。如果着急,可以用厨房纸巾擦干。
2. 将少量黄油放入锅中加热至溶化,然后倒入玉米粒,将玉米粒与溶化后的黄油充分混合后盖上锅盖。
3. 等到玉米粒爆了3/4后关火,玉米粒全爆开后盛入盘中。
4. 锅里加入剩余黄油,糖,小火将糖溶化。在糖溶化后立即关火,并倒入刚爆好的爆米花,快速充分搅拌,让糖裹在爆米花上。
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